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Pralinen – Herstellung
7. Oktober 2022 um 15:00 - 18:30

Was macht eine Praline aus? „Die Praline ist ein mit einer Ganache oder Nougat, Nüssen, Pistazien, Marzipan oder ähnlichem gefülltes Konfekt aus Schokolade. Pralinen gelten auf Grund ihrer aufwändigen Herstellung als die Krönung der Chocolatierskunst […].“
Quelle: https://www.netzwissen.com/ernaehrung/pralinen.php